隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)吃的美食要求也是越來越多，平時(shí)吃慣了簡(jiǎn)單的家常飯菜總喜歡去挑戰(zhàn)一些新鮮的美食來改變一下自己的口味，然而花甲是比較受歡迎的，那么花甲怎么洗最快最干凈呢？

1、用鹽水清洗鹽是大家都特別熟悉的一種調(diào)料，可以說家家戶戶都是必不可少的，我們?cè)谇逑椿椎臅r(shí)候需要把時(shí)間放進(jìn)水中進(jìn)行溶解之后，再把花甲倒入里面靜置3~4小時(shí)，這種方法可以說是最簡(jiǎn)單的一種，但是需要消耗的時(shí)間太久了。

2、溫水泡洗，用這種方法比上面那種用食鹽清洗花甲的方法要快得多，只需要把花甲放在55度的溫水中，泡上10分鐘就可以讓花甲里面的沙子全部都洗出來，因?yàn)榛走@種小類的海鮮在溫水中泡的時(shí)候，他們會(huì)感到呼吸困難，就會(huì)拼命的大口吸收水分，當(dāng)他們剛張開口吸收水分的時(shí)候，里面的沙子就會(huì)被水沖出來，這樣大家才能夠吃上美味干凈的花甲，用溫水清洗花甲，唯一的缺點(diǎn)就是水溫如果掌控不好的話很容易把花甲的肉泡老。

3、放進(jìn)盆子里邊進(jìn)行搖晃，其實(shí)我們?cè)谙募镜臅r(shí)候經(jīng)常去吃花甲的時(shí)候也會(huì)看到外邊的人大多數(shù)都會(huì)把花甲放進(jìn)盆子里邊，在做花甲的時(shí)候另外拿起一個(gè)啊盆子，然后用兩個(gè)盆子來回不停的倒來倒去。我們可以看到那些廚師們?cè)谇逑椿椎臅r(shí)候，選擇用一個(gè)盆子扣在另一個(gè)放有花甲的盆子，上面上下來回晃上十幾秒鐘，重復(fù)這樣的動(dòng)作34次就能夠把花甲里面的泥沙洗寫出來，這種方法特別的簡(jiǎn)單好用。

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