餃子是一種既好看又好吃的食物，白白的皮，香香的陷，還有撒一撮蔥花就很味美的湯。但是關于餃子的煮法，很多人是不太了解的，下面就為大家介紹下水餃怎么煮才好吃。

1、首先，我們把煮餃子的水燒開，開了以后，先不急著放餃子，而是滴幾滴實用油進去，滴油以后，餃子下鍋后就不容易黏在一起。

2、餃子下鍋以后，用鍋鏟輕輕的攪動，幫助它化開（這里爭對的是速凍餃，超市買的那種），等餃子都散開后，往鍋里參半碗冷水，讓鍋里的水處于半沸騰的狀態(tài)。

3、蓋上鍋蓋燜煮兩分鐘，待鍋里的水又開了后，再加入半碗冷水。蓋上鍋蓋，再等水開。然后轉中火，把餃子煮熟。

4、當然，加冷水的次數(shù)也可以是三次，但不宜再多，多了餃子就熟透了。而加冷水的作用是讓餃子從外到里，慢慢變熟，皮吃起來不會太軟，陷吃起來不會太生。

以上就是關于水餃怎么煮才好吃的方法介紹了，生活中，大家可以試一試以上的方法煮餃子。