很多家庭都會(huì)自己去做饅頭，然后把做好的饅頭放冰箱，可以坐在早餐時(shí)在蒸著吃，那么饅頭蒸多久會(huì)熟呢，蒸饅頭一直要用大火嗎？

1、10-20分鐘不等。饅頭是一種非常受歡迎的面食，蒸饅頭的時(shí)間與饅頭的大小有一定的關(guān)系。

2、如果饅頭的個(gè)頭比較大的話，受熱比較慢，所需的時(shí)間也會(huì)長(zhǎng)一些，一般用蒸鍋蒸的話，需要20分鐘左右才能蒸熟；而若是饅頭比較小，直徑約3-4公分的話，一般開鍋之后蒸10分鐘左右即可，具體可以通過饅頭的狀態(tài)來判斷。

3、將饅頭翻過來，用手指壓一下，如果壓下去就彈起來了，就證明已經(jīng)蒸熟了；若是壓下去有明顯的坑，則說明還需要繼續(xù)蒸。

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