粥是我們生活中比較常見(jiàn)的一種主食，口感軟糯香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，且有一定的滋補(bǔ)效果，不過(guò)在煮粥的時(shí)候也是要講究一定方法的，若是煮的時(shí)候水放少了，吃起來(lái)難免干巴巴的，那么煮粥水少了怎么補(bǔ)救呢？

1、若是煮粥的時(shí)候水放少了且粥還沒(méi)有煮熟的話，那么可以到一些熱水在里面，然后繼續(xù)煮就可以了。

2、但是要是等煮好之后才發(fā)現(xiàn)水放少了的話，那么可以往里面加一些高湯，然后加入一些瘦肉、蝦仁等等，這樣吃起來(lái)也會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)。

3、在煮粥的時(shí)候也要講究方法，建議按照水和米4：1的比例，也就是一杯米要放4杯水，這樣煮出來(lái)的粥吃起來(lái)口感更為濃稠，等煮粥次數(shù)多了之后就算不用量杯，也能準(zhǔn)確的調(diào)整好米和水的比例了。

以上就是關(guān)于煮粥水少了怎么補(bǔ)救的介紹了，通過(guò)以上的相信大家都有所了解了，希望對(duì)大家有用。