如果是一個(gè)人在家做飯，米飯的分量往往不太好把握，這個(gè)時(shí)候就可以選擇用微波爐來煮米飯，這樣就可以非常方便的煮出一人份的米飯，那么微波爐煮米飯竅門有哪些呢？

1、用流水沖洗白米，反覆洗3次，最后輕輕搖動(dòng)濾鍋，去除多余的水分。

2、一杯白米：一杯水，或可視喜好替換成雞湯、蔬菜湯等，香氣會(huì)非常濃郁，再下鹽、香料、橄欖油攪拌均勻。喜歡糊狀口感，就多放1/4杯水;喜歡耐嚼口感，就少放1/4杯水。橄欖油可以讓米飯油亮飽滿，粒粒分明。

3、放入微波爐中，用高火微波約10分鐘，微波期間不要上蓋也不要攪拌;接著切換到低火力，繼續(xù)微波15分鐘。糙米需要的時(shí)間比白米長(zhǎng)，低溫續(xù)煮時(shí)大約需18~20分鐘。

4、取出煮好的米飯，用叉子均勻拌松，從微波爐中取出米飯時(shí)要小心，如果有任何水倒在容器上，稍等片刻再取出。

5、米飯可以直接品嘗，或者用少許鹽、胡椒、1小塊奶油調(diào)味，拌勻后很適合搭配西式菜肴品嘗。

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