自己動(dòng)手做包子的時(shí)候，在蒸這一步難免犯難，因?yàn)橛械娜耸怯瞄_(kāi)火下鍋，有的人是用冷水下鍋，實(shí)際上冷水下鍋會(huì)更好一些，這樣蒸包子不會(huì)造成外面熟了，餡沒(méi)熟的情況，口感也會(huì)更好一些。那么冷水蒸包子要多長(zhǎng)時(shí)間呢？

1、在蒸包子的時(shí)候要涼水下鍋，然后用大火蒸，等看到上面冒氣了之后再蒸6分鐘左右就會(huì)熟了。

2、如果是蒸比較大的包子，那么可能需要的時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)，差不多在10~15分鐘左右，所以說(shuō)具體的時(shí)間還需要自己進(jìn)行把握。

3、另外，也是我們?cè)谡舭拥臅r(shí)候要注意的一點(diǎn)，就是看到包子蒸熟了之后不能立即開(kāi)鍋，要耐心的等待5~10分鐘，這樣包子開(kāi)鍋之后不會(huì)馬上變軟塌陷，不僅看上去會(huì)更好看一些，吃起來(lái)也會(huì)非常美味，反之會(huì)讓包子看上去十分不美觀。

以上就是對(duì)于冷水蒸包子要多長(zhǎng)時(shí)間的全部?jī)?nèi)容。