包子是我們生活中常見的食物，深受人們的喜愛和歡迎，那么網(wǎng)友們知道做好的包子怎么保存嗎？感興趣的網(wǎng)友們，下面就跟隨小編的腳步一起來了解一下吧。

1、包子包好放入冰箱冷凍室冷凍，沒有變硬之前最好不要摞起來，以免把包子壓扁了影響外觀(餃子也可以這么做)。

2、外面買回來的包子只要不是太熱都可以直接放進(jìn)冰箱冷凍室。

3、冰凍期間，面筋變硬，面筋網(wǎng)絡(luò)包裹的氣體溢出，解凍后面筋回軟，但失去內(nèi)部氣孔，包子不膨脹……甚至于體積縮小。

以上就是對于做好的包子怎么保存的全部內(nèi)容。