枸杞具有多種保健功效，常吃有益身體健康。由于枸杞子易受潮，需要注意保存方式，那枸杞如何保存呢？

1、冷藏法：先密封放冰箱或者其他冷藏設(shè)備中0-4℃保存，此法最簡單，實(shí)用存放久。

2、真空保存法：在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然后將去除雜質(zhì)的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內(nèi)空氣，置陰涼處貯存。用此法需隨時檢查，防止漏氣。

3、乙醇保管法：將枸杞子用乙醇噴霧拌勻，然后用無毒性的塑料袋裝好，用手?jǐn)D出空氣，密封存放。此法既可防蛀，可保持色澤鮮艷，又可隨用隨取，非常方便。

以上是關(guān)于枸杞如何保存的方法，希望對你有用吧！