在平時(shí)的生活中，我們經(jīng)常買魚來吃，但是我們買回來的活魚或者是殺好的魚，那么魚殺了明天吃怎么保鮮呢？下面小編帶大家了解一下吧，希望對大家有所幫助。

1、除內(nèi)臟鹽水浸泡法：不除鱗、不水洗情況下，可以把內(nèi)臟取出，10%的鹽水中浸泡即可。

2、芥茉保鮮法：芥茉涂于魚表面和內(nèi)臟部位，或?qū)⒔孳跃鶆蛉鲇谑⑷萜鞯闹車?，把魚和芥茉置于封閉容器內(nèi)。

3、熱水處理法：魚去除內(nèi)臟后，放入開水中80~90度，稍停便撈出，此時(shí)魚皮變白，再放置冰上儲存。

4、酒類處理法：把鮮魚嘴撬開，將白酒滴入嘴中，放于陰涼通風(fēng)處可防止腐敗變質(zhì)。在收拾好的鮮魚魚身上切幾條刀花，然后，將適量啤酒倒入魚肉中和魚體內(nèi)腔，可在烹飪前保質(zhì)保鮮。

以上就是小編給大家分享的魚殺了明天吃保鮮方法，希望對大家有所幫助。