香蕉很多人都愛吃，因為香蕉的味道也是非常鮮美的，但是香蕉卻不易保存，放久之后很容易就變黑變壞了，那么香蕉吃不完怎么保存呢？請看下文介紹。

1、可以做成香蕉干：把香蕉剝皮，用刀切片，放在合適的盤子里面，曬干，就可以了。

2、可以做成凍香蕉：把香蕉剝皮，切兩段，用牙簽插好，然后放進(jìn)冰箱冷凍，想吃的時候拿出來就可以了。

3、還可以用保鮮膜把香蕉的根部包住，這樣保存的時間會長點。

如果買回來的香蕉吃不完，那么可以通過以上方法保存的。