銀鱈魚又叫裸蓋魚，屬于深海魚，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。由于銀鱈魚和鱈魚長(zhǎng)得比較像，很多人都會(huì)把銀鱈魚和鱈魚混為一體，傻傻分不清。那么銀鱈魚和鱈魚的區(qū)別是什么呢？

1、產(chǎn)地不同：鱈魚廣泛分布于世界的各大洋，主產(chǎn)地于法國(guó)、智利、新西蘭等地。銀鱈魚主要分布于北冰洋，北太平洋，主產(chǎn)于產(chǎn)地挪威、俄羅斯等地。

2、價(jià)錢不同：鱈魚的價(jià)格一般在60-200元一斤之間。銀鱈魚的價(jià)格高達(dá)200元一斤以上。

3、口感不同：鱈魚的肉質(zhì)十分的細(xì)膩，蒸熟后呈蒜瓣?duì)?，易散開。用油煎熟之后有肉香味，吃起來口感較油膩，口感較差；銀鱈魚質(zhì)煮熟后肉不散，還有股奶香味，入口即化，肉質(zhì)很細(xì)膩，具有獨(dú)特的清香和鮮味。

以上就是銀鱈魚和鱈魚的區(qū)別是什么的介紹了，希望對(duì)你有幫助。