山竹這種熱帶水果，吃起來(lái)雖然很好吃，但因?yàn)閳?jiān)硬外殼的存在，沒(méi)有吃過(guò)這種水果的話(huà)，要想打開(kāi)吃到里面的果肉還是很不容易的。那么要是山竹太硬弄不開(kāi)怎么辦呢？

1、擠壓開(kāi)殼。山竹太硬可能是因?yàn)樘^(guò)成熟，表皮風(fēng)干了，食用這種山竹可以將其放在手心，然后用力擠壓，直到山竹表皮出現(xiàn)裂縫，再用力沿著裂縫掰開(kāi)，露出白色果肉，用牙簽挑出食用。

2、摘葉開(kāi)殼。山竹太硬也可以摘去山竹頂部的莖葉，這樣可以扯開(kāi)山竹頂部的一小塊果皮，從而露出山竹果肉，然后用水果刀沿著頂部的果肉切開(kāi)，就可以打開(kāi)山竹較硬的果皮。

3、刀切開(kāi)殼。表皮過(guò)硬的山竹還可以直接用水果刀，對(duì)半切開(kāi)山竹，然后用勺子或者牙簽取食即可。掏山竹果肉的時(shí)候要注意，不要沾到山竹表皮上紫色的水，否則沾染澀味，會(huì)影響山竹果肉的口感。

以上就是關(guān)于山竹太硬弄不開(kāi)怎么辦的方法介紹了，通過(guò)以上的相信大家都有所了解了，希望對(duì)大家有用。