相信許多小伙伴都在夜宵攤嘗過(guò)炒花甲，口感確實(shí)讓人著迷，但是當(dāng)想自己動(dòng)手做的時(shí)候，在海鮮市場(chǎng)上會(huì)遇到許多和花甲長(zhǎng)得差不多，甚至更“好看”的蛤蜊，本以為差不多但是一看價(jià)格卻不一樣，總有一種海鮮市場(chǎng)的老板正在努力讓自己上當(dāng)?shù)母杏X(jué)，那么蛤蜊和花甲一樣嗎？

1、蛤蜊不等于花甲，蛤蜊和花甲不完全一樣。

2、蛤蜊和花甲屬于同一貝類，花甲是蛤蜊的一種，除了花甲外還有文蛤、西施舌、蚌等品種。

3、蛤蜊又叫蛤蠣，是多種可食用貝類的統(tǒng)稱，區(qū)分不同蛤蜊的方法就是外殼的紋路和體積大小，但蛤蜊的口感都差不多。

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