粽子是我國(guó)非常受歡迎的傳統(tǒng)食物之一，在我國(guó)很多地方，端午節(jié)的時(shí)候都有吃粽子的習(xí)俗，不管是去外面購(gòu)買(mǎi)還是動(dòng)手制作都是非常有意義的，那么粽子蛋黃用生的還是熟的呢？

1、粽子蛋黃用熟蛋黃。

2、一般來(lái)說(shuō)，在制作蛋黃粽子的時(shí)候，都是用的熟蛋黃，也就是那種現(xiàn)成的蛋黃。因?yàn)橐鞘且后w的話，那么在包粽子的時(shí)候是根本沒(méi)辦法包進(jìn)去的，不可能出現(xiàn)蛋黃粽里面蛋黃還是整個(gè)的情況，這樣做也是為了更加的好吃和美觀。

3、蛋黃粽制作起來(lái)非常簡(jiǎn)單，首先我們準(zhǔn)備好所有的材料，取一張粽葉，窩成圓錐狀，接著將糯米、蛋黃、腌制過(guò)的五花肉分別放進(jìn)粽葉里面，在包的時(shí)候要用糯米包住肉和蛋黃，避免漏出來(lái)，接著將其包好用繩子綁住，放到水里面煮就可以了。

以上就是關(guān)于粽子蛋黃用生的還是熟的嗎的介紹了，通過(guò)以上的相信大家都有所了解了，希望對(duì)大家有用。