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      家做面包的簡單方法是什么?

      平青桑

      說到一些簡便食物,很多人都喜歡吃面包。面包的種類有很多種,也可以有很多種味道,但是面包并不難做,很多人在家里就可以做面包了。那么家做面包的簡單方法是什么呢?

      1、先將所有上述材料準(zhǔn)備齊全,放在一邊備用。

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      2、將面粉放在案板上,然后將除黃油、紅豆以外的其他材料全部加到面粉里混合在一起

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      3、然后開始進行揉面,在直到揉出筋度,要出膜才可以。一般半個小時才能出膜,過程很辛苦,記得要堅持。

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      4、當(dāng)把面團揉到表面光滑,筋度好,就是撕扯開有隱隱約約的膜的時候加入黃油。

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      5、然后繼續(xù)步驟3的操作,用一樣手法揉至出膜即可。

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      6、將面團分成9等分的小團子,壓扁備用。

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      7、用包包子的手法一圈圈的將紅豆餡包起來。接口處放在下面。

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      8、烤盤放入油紙,將紅豆面團放在烤盤上室溫發(fā)酵至兩倍大。

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      9、在發(fā)酵好的紅豆包上刷一層蛋液,放入預(yù)熱好的烤箱,進行烘烤(上下火170度,烤20分鐘)。

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