能夠擁有健康的身體我們要調(diào)整好飲食才可以，所以平時能夠多吃一些新鮮和口感好的食物是非常必要的，其中紅棗是我們很多人都喜歡吃的一種，那么如何挑選紅棗呢？

1、看紅棗蒂端：如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的，說明果肉已經(jīng)被蟲蛀了。

2、手攥著紅棗：感覺堅實的棗粒干肉質(zhì)是細(xì)膩的，是佳品；手感松軟粗糙的尚未干透質(zhì)量則較差；濕軟而粘手的，表明很潮不能久貯。

3、剖開紅棗：肉色淡黃、細(xì)實，沒有絲條相連，入口甜糯的質(zhì)量好；肉色深黃、核大，有絲條相連，口感粗糙，甜味不足或帶酸澀味的質(zhì)量差。

以上就是關(guān)于如何挑選紅棗的介紹了，朋友們學(xué)會了嗎？