湯圓是很多朋友愛吃的一種美味食品，目前在市場也可以購買到速凍的產(chǎn)品，也可以自己在家中自行制作，制作方式也是比較簡單的。湯圓放速凍的時候出現(xiàn)要裂的情況，其實對于湯圓的口感是非常影響的，那么如何防止湯圓冷凍后干裂呢？

1、存放溫度：冰箱的冷凍層溫度最好在零下18度左右保存為宜，不能放入冰箱冷藏室保存，否則會很快結(jié)成一團，甚至腐壞變質(zhì)。

2、存放方式：包好的湯圓不易長時間在外面存放，應當盡快放入冰箱急凍，并用保鮮袋或保鮮膜包好，以防止面皮長時間暴露在空氣里而引起干裂。

以上就是關(guān)于防止湯圓冷凍后干裂的方法分享，有需要的小伙伴趕緊了解一下吧。