相信很多朋友都聽到過(guò)馬卡龍，但馬卡龍是什么大部分朋友不了解的，只是知道在西餐廳或面包店才有，那馬卡龍是什么？

1、馬卡龍是法式甜點(diǎn)。

2、馬卡龍又被稱為法式小圓餅，是由蛋白、杏仁粉、白砂糖以及糖霜制作而成，其中夾有水果醬或奶油，口感豐富，外脆內(nèi)柔，外觀則是五彩繽紛，精致小巧。

3、馬卡龍是人們熟知的一種甜點(diǎn)，由意大利人所發(fā)明的。相傳在早期，一些素食修女用雞蛋清以及杏仁粉烘制的蛋白杏仁餅代替葷食，這便是馬卡龍的雛形。

5、馬卡龍剛傳入法國(guó)的時(shí)候，只是單片，并沒有夾心，蛋白杏仁餅傳到法國(guó)后，單片逐漸變成了夾心。后來(lái)加入了水果以及果醬，甚至是咖啡，于是美味可口的馬卡龍誕生了。

綜上所述，我們知道馬卡龍是法式甜點(diǎn)，所以想吃美食的朋友，可以去面包購(gòu)買馬卡龍嘗試一下。