土雞蛋和飼料雞蛋的區(qū)別有哪些?
安寒
現(xiàn)在的健康問(wèn)題令人擔(dān)憂(yōu),人們最求的都是原生態(tài)的食材,土雞蛋這種人人都喜歡吃,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高的食材更受人歡迎,那么土雞蛋和飼料雞蛋的區(qū)別有哪些呢?
1、蛋殼區(qū)別:飼料蛋的蛋殼較為粗糙,而土雞蛋蛋殼更為細(xì)膩、硬度大。
2、蛋黃區(qū)別:飼料蛋的蛋黃偏淺黃色,而土雞蛋則有紅有黃(某些吃了特殊草籽的雞會(huì)產(chǎn)紅色蛋黃的蛋)。
3、蛋白區(qū)別:飼料蛋蛋白清稀,蛋黃較小;土雞蛋蛋白稠密清澈,黏性大。
以上就是小編給大家介紹了土雞蛋和飼料雞蛋的區(qū)別,相信大家對(duì)此有了一定的了解,希望能幫到大家。