眾所周知，覆盆子是一種薔薇科植物，覆盆子又叫樹梅，覆盆子具有一定的藥用價(jià)值，同時(shí)也具有一定的食用價(jià)值。那么怎么保存覆盆子呢？

1、放在通風(fēng)處：如果天氣不冷不熱，可以把覆盆子放在比較通風(fēng)的地方，一般能保存1--2天。覆盆子放在通風(fēng)的地方可以保存一段時(shí)間，但是保持的時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致覆盆子變質(zhì)。

2、放在冰箱里：如果天氣比較熱，可以把覆盆子放到冰箱里儲(chǔ)存，要把覆盆子裝入大塑料袋中，扎緊袋口，防止失水，干縮變色，然后在0-3℃的冷藏中貯藏，保持一定的恒溫，切忌溫度忽高忽低。

3、使用保鮮膜：如果吃不完的覆盆子，可以用保鮮膜封起來(lái)，能保證一天不變色不縮水。在使用保鮮膜時(shí)要包結(jié)實(shí)了，不要有縫隙，否則會(huì)影響效果，保鮮膜保存覆盆子時(shí)間較長(zhǎng)。

以上就是怎么保存覆盆子的介紹了，希望對(duì)你有幫助。