平時在生活中，黃油和酥油是經(jīng)常能夠使用到的一種食品，但是很多人不懂得區(qū)分黃油和酥油，對這兩種油也是不了解，那么黃油和酥油一樣嗎？

1、黃油是采用了牛奶加工出來的，黃油一般是用來作為調味料的，黃油的營養(yǎng)非常的豐富，適合食用，黃油里面的脂肪含量高，所以不要過分食用就好。

2、而酥油是藏族人民用得比較多，酥油是從牛奶和羊奶中提煉出來的脂肪。

3、黃油，也可稱為奶油，一般無特殊說明的，奶油均指的是黃油。但是一般用于用來抹奶油蛋糕的奶油就不是黃油了，其是淡奶油（植物性）或鮮奶油（動物性）。

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