蠔油是比較常見的一種調(diào)味品，它可以起到很好的提鮮作用，有很不錯的烹飪效果，深受人們歡迎，很多人做菜的時候都會放蠔油。那么做素菜可以用耗油嗎？下面讓我們具體來看看吧！

1、做素菜可以用蠔油。

2、炒素菜放不放蠔油，沒有特別的規(guī)定，只是按自己口味添加就可以了，但在烹飪有些素菜的時候，添加點蠔油還是不錯的選擇，可以提高素菜的鮮度，讓素菜吃起來味道更好一些，所以說，在制作一些素菜的時候，放入蠔油還是很好的。

3、其實無論什么事，都不是絕對的，炒素菜可以放蠔油提鮮，這只是一種選擇，但也可以不放蠔油，同樣可以做出鮮美的素菜，只要按自己的口味習慣去做就可以了。

以上就是關(guān)于做素菜可以用蠔油嗎的介紹了，通過以上的相信大家都有所了解了，希望對大家有用。