獼猴桃一個令人著迷的水果，它的滋味酸甜可口且沒有果核，它的果皮非常的薄，果肉用勺子輕輕一挖就可以吃到了。但是買的獼猴桃很硬不熟怎么辦呢？

1、自然高溫催熟。獼猴桃存放環(huán)境溫度越高，它的果實新陳代謝越活躍，所以熟的越快，剛買回來的生獼猴桃最好不要放進(jìn)冰箱，可以放在常溫環(huán)境一兩天，變軟的速度會比在冰箱里要快。

2、用牙簽刺小孔。用牙簽在獼猴桃上刺幾個小孔，能夠釋放果實自身產(chǎn)生的乙烯，也可以有效催熟果實。

3、用水果催熟。可以將買來的較硬的獼猴桃和幾個蘋果一起裝在袋子里密封保存兩三天，就能使獼猴桃變軟。不僅蘋果能催熟獼猴桃，香蕉、梨以及西紅柿等也能將獼猴桃催熟。

4、米缸催熟。把獼猴桃放在米缸中，密封2至3天，便會自然熟。因為大米吸附能力比較強(qiáng)，會把空氣中的水分吸干。獼猴桃在干燥的環(huán)境下，也會加快成熟。

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