三文魚是我們廚房中經(jīng)常能看到魚類食物，如果有時候買回家一時吃不完，是可以直接放在冰箱里進行保存的。那么三文魚的保存是冷凍還是冷藏呢？

1、無論是冷藏還是冷凍都是可以的，只不過在時間上會有些差異。

2、將三文魚放在冰箱里面進行冷藏的話，那么它的保存時間在2天左右，在這個時間內(nèi)必須要盡快食用完畢，否則很容易滋生細菌等微生物從而出現(xiàn)變質(zhì)的情況，要是繼續(xù)食用的話會對身體有害。

3、而想要長時間保存三文魚，那么可以選擇冷凍，這樣至少可以保存半個月左右，因為冷凍的溫度非常低，不易滋生細菌，且能保證三文魚肉不會腐敗，這樣就能有效的延長食材的保質(zhì)期了。

總的來說，三文魚保存不管是冷凍還是冷藏都可以，只不過保存的時間有點差異。