排骨味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是非常受歡迎的一種大眾美食。我的家里也非常喜歡吃排骨，無(wú)論是紅燒排骨，還是燉排骨，都是來(lái)者不拒。現(xiàn)在，排骨的價(jià)格不菲，雖然不能像以前一樣隨時(shí)的大快朵頤，但是也可以時(shí)不時(shí)的買(mǎi)上一塊來(lái)解解饞。那么排骨燉多長(zhǎng)時(shí)間就熟了？

1、把排骨燉熟用不了多長(zhǎng)時(shí)間，大概10分鐘左右即可，但要燉得軟爛則需要1個(gè)小時(shí)以上，如果用高壓鍋20分鐘即可。

2、如果是年輕、牙口好的人，自然的燉的時(shí)間較短，肉比較有筋道才好；如果是年老、牙口不好的人，那就要燉的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)，肉脫骨軟爛為好，雖然排骨燉的時(shí)間長(zhǎng)，可能肉的香味已經(jīng)融入湯汁，吃起來(lái)肉香味能差點(diǎn)。

3、燉排骨在火候上也有講究：一般需要大火燒開(kāi)，小火燜燉，不能中途加涼水。

以上就是對(duì)于排骨燉多長(zhǎng)時(shí)間就熟了的全部?jī)?nèi)容。