肉桂茶和大紅袍都是市場(chǎng)上最具代表的兩種巖茶，均是產(chǎn)于武夷山的名貴茶，那么肉桂茶和大紅袍的區(qū)別是什么？下面一起來(lái)看看吧。

1、肉桂原為武夷名樅之一，無(wú)性系、灌木型、中葉類(lèi)、晚生種。茶樹(shù)為大灌木型，樹(shù)勢(shì)半披張，梢直立。樹(shù)高與寬幅可達(dá)2米以上。自然生長(zhǎng)者高、幅達(dá)3米以上，分枝尚密，節(jié)距尚長(zhǎng)（3至6厘米）。

2、大紅袍產(chǎn)于福建省武夷山，屬于武夷巖茶的一種，其茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫之中，茶樹(shù)為灌木型﹐樹(shù)冠半展開(kāi)﹐分支較密集﹐葉梢向上斜生﹐葉近橢圓型﹐葉端鈍略下垂﹐葉緣微向面翻﹐葉色深綠光澤﹐內(nèi)貨稍厚面發(fā)脆﹐嫩芽略壯﹐顯亮﹐深綠帶紫。

3、肉桂茶條索勻整，緊結(jié)卷曲，色澤褐綠，油潤(rùn)有光，部分葉背有青蛙皮狀小白點(diǎn)。大紅袍外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。

4、肉桂茶帶有香氣辛銳持久的高香，桂皮香明顯，佳者帶乳香，香氣久泡猶存；大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。

肉桂茶茶勁較足，肉桂除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。大紅袍具有很強(qiáng)的鮮爽度和活力，口感相對(duì)綿甜，滋味悠長(zhǎng)，具體得看拼配后的香調(diào)了。