小米和大米都是我國(guó)比較常見(jiàn)的糧食產(chǎn)物，小米顆粒比較小，呈黃色，大米體型比小米大上一些，顏色是米白色或者是米黃色，這兩種食材都是單獨(dú)煮成粥飲用，究竟小米和大米可以一起煮嗎？

1、可以一起煮。

2、小米和大米是可以一起進(jìn)行煮的，且對(duì)身體有一定的好處，能促進(jìn)氨基酸被人體吸收。根據(jù)專業(yè)人士研究表明，將大米和小米一起進(jìn)行煮，能夠提高氨基酸的利用率，適合一些脾胃不佳或者是病后身體虛弱需要恢復(fù)的人食用。

3、且將小米和大米一起煮，口感方便也會(huì)更好一些，等煮好之后還能制作成點(diǎn)心。不過(guò)需要注意的是，對(duì)于孕婦或者是身體比較虛弱的老年人，不能以小米為主要食物，以免營(yíng)養(yǎng)攝入不足。

以上就是關(guān)于小米和大米可以一起煮嗎的介紹了，通過(guò)以上的相信大家都有所了解了，希望對(duì)大家有用。