牛排是一種非常好吃的肉食，肥嫩的牛肉搭配上獨(dú)有料汁味道超級(jí)不錯(cuò)，一般大家購(gòu)買的冰凍牛排，那冰凍牛排怎么解凍？

1、冷空氣解凍法：將冷凍牛排不拆開(kāi)包裝放入碗中，存放在冰箱的保鮮處進(jìn)行解凍，解凍的時(shí)間比較長(zhǎng)，一般需要10-12小時(shí)，但是對(duì)其肉質(zhì)影響比較小。

2、流水解凍：將冷凍牛排拆開(kāi)包裝，用密封的保鮮袋裝好，放入有清水的盆中浸泡，大約1-2小時(shí)，注意需及時(shí)更換清水。

3、熱水解凍：在盆中放入熱水，將冷凍牛排放入，解凍時(shí)間比較短，一般解凍的時(shí)間為30-50分鐘，但是高溫對(duì)其肉質(zhì)的損害比較大。

以上是關(guān)于冰凍牛排怎么解凍的方法，希望對(duì)你有用吧！