銀鱈魚是人們喜愛的美味佳肴，她不僅有魚的味道，更有肉的香甜，營養(yǎng)價值更是毋庸置疑，所以很多朋友喜歡吃，那銀鱈魚怎么保存呢？

1、塑封包裝儲存：塑封包裝儲存食物既經(jīng)濟又實惠，既保存了水分，營養(yǎng)又不會流失。

2、保鮮膜包裹儲存：銀鱈魚可以用保鮮膜將魚塊包裹好，如果第二天吃就放冰箱冷藏；如果過兩天再吃就要放冰柜保存了。

3、腌制處理后儲存：按著腌咸肉的方法，先將魚從中間破開，將鹽和花椒粉一起用小火炒一下，放涼，然后涂在魚的表面，再噴些白酒就可以了，腌制1-2周就可以吃了，清蒸、油煎都可以。

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