在吃蛋糕面包時，都會放黃油，會讓口感更好，味道更香醇。那么網(wǎng)友們知道黃油怎么保存嗎？感興趣的網(wǎng)友們，下面一起來了解一下吧。

1、最好冷藏，黃油買回來后盡量早點用完，不要長時間冷凍儲存。雖然冷凍可以保質(zhì)更久，但是冷凍會影響黃油的質(zhì)地，改變它的含水量，這樣黃油軟化的時候就會因為水滴而顆?；?/p>

2、要用錫紙或者油紙裹好，跟有強烈異味的食品分開，放在冰箱冷藏。錫紙能防止黃油被光和空氣氧化變質(zhì)。如果要用到黃油，切一塊下來，剩下的立即放回冰箱。盡量不要反復冷凍—軟化，這會降低黃油的保質(zhì)期。

3、如果買回來的黃油是塊狀的，直接拿在手里而不會沾手的那種，塊狀的黃油放保鮮柜保存。如果買回來的是液體狀或者半液半固狀呈“和泥”狀的就常溫保存，當然，也可以放保鮮柜保存。

4、切一塊下來，如何外面的顏色和里面一樣，說明新鮮。如果外面比里的深，說明黃油已經(jīng)被氧化了。如果還在保質(zhì)期內(nèi)，可以密封后冷凍3-6個月后再使用。

以上就是對于黃油怎么保存的全部內(nèi)容。