現(xiàn)在生活變得越來越好，大部分朋友在日常生活中，都能吃到好吃的食物，而熏肉作為一種美味食物，受到大部分朋友的歡迎。那么熏肉如何挑選呢？

1、看標(biāo)簽。如果是購買成品，要注意觀察產(chǎn)品包裝上是否貼有食品安全認(rèn)證的標(biāo)志，同時(shí)在時(shí)間上應(yīng)該選擇近期的產(chǎn)品。這樣的熏肉在質(zhì)量上可以得到一定的保證，比較讓人安心。

2、看外觀。熏肉色澤鮮明，肌肉呈鮮紅或暗紅色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽、結(jié)實(shí)、富有彈性，并且具有熏肉應(yīng)有的腌臘風(fēng)味，就是優(yōu)質(zhì)熏肉。

3、用手摸。一般高質(zhì)量的熏肉都是干爽結(jié)實(shí)的，并且摸起來會(huì)感到很有彈性。所以在購買熏肉的時(shí)候，可以用手輕輕觸一下，好的熏肉表面沒有明顯凹痕。

以上就是熏肉如何挑選的介紹了，希望對(duì)朋友們有所幫助。