柿餅雖然比新鮮的柿子保存的時(shí)間更久，更容易保存，但是如果保存不當(dāng)?shù)脑?，也?huì)很快發(fā)霉變質(zhì)。因此，合理保存柿餅是非常重要的。那么干柿子怎么保存呢？

1、密封保存：密封是保存干柿子第一個(gè)條件，剛制成的干柿子餅可以放入缸中或者密封的盒子里，因?yàn)槊芊獾沫h(huán)境可以避免水汽或者其他的細(xì)菌感染的柿餅。

2、通風(fēng)干燥：密封好的干柿子餅要放在通風(fēng)干燥的地方，最好就是將柿餅架起來放在高處，這樣就避免不小心水會(huì)滲透進(jìn)去。

3、陰涼低溫：此外，干柿子還要避免受到陽光的直射，要放在陰涼的地方，也可以保證比較低的溫度。

以上是關(guān)于干柿子怎么保存的方法介紹，希望對你有用吧！