相信很多人都會(huì)遇到過(guò)這樣的困擾，本來(lái)是準(zhǔn)備在家做飯吃的，臨時(shí)朋友或者同事一通電話說(shuō)出去吃，已經(jīng)準(zhǔn)備好的菜只能洗好煮好放在一邊了。夏天到了，很多人都喜歡吃清爽可口的菜，都會(huì)選擇涼拌，比如什么木耳或者黃瓜，那煮熟的黑木耳隔天可以吃嗎？

1、泡過(guò)的黑木耳放入電冰箱儲(chǔ)存一夜，一般是可以吃的。黑木耳自身是干產(chǎn)品，微生物菌種沒(méi)法在干的黑木耳中繁育，可是木耳泡發(fā)后，在其中帶有較多的水份，黑木耳自身也帶有較多的營(yíng)養(yǎng)元素，這樣一來(lái)非常容易滋長(zhǎng)病菌，可是電冰箱中的平均氣溫較低，能在一定水平上抑止病菌生長(zhǎng)發(fā)育繁育，倘若將黑木耳涼干水份后放入冰箱冷藏室中是能夠留宿的。

2、倘若泡過(guò)的黑木耳異味重了就建議千萬(wàn)別吃完。一般一切正常狀況下木耳泡2-3鐘頭就可以消化吸收充足的水份，當(dāng)然澎漲發(fā)透，木耳泡焯水以后非常容易滋長(zhǎng)病菌等微生物菌種，進(jìn)而會(huì)影響黑木耳的品質(zhì)，若是黑木耳一直泡，在其中的微生物菌種會(huì)快速增長(zhǎng)繁育，由于病菌滋長(zhǎng)的速度溫度也是有一定關(guān)聯(lián)，因此并沒(méi)有實(shí)際的時(shí)間確定黑木耳不可以吃完，一般泡著的黑木耳異味重或者早已霉變了就建議千萬(wàn)別吃完。

3、木耳泡1個(gè)鐘頭能不能吃與泡開的水平相關(guān)。倘若用涼水泡木耳，一般狀況下1個(gè)鐘頭并不可以徹底泡發(fā)木耳，這類狀況下沒(méi)有泡開的黑木耳是不能吃的;倘若用溫開水泡木耳，會(huì)減少泡開的時(shí)間，盡管只泡了1個(gè)鐘頭，可是要是黑木耳早已充足漲發(fā)，就可以吃完。

煮熟的黑木隔天可吃嗎，只要時(shí)間不是特別的久，那當(dāng)然是可以吃的。黑木耳幾乎沒(méi)有任何熱量，吃法也是比較多的，比如涼拌木耳、木耳炒肉、爽口木耳真的是特別好吃，夏天沒(méi)胃口不想吃東西，那么涼拌的或者酸辣的那種黑木耳是特別開胃的哦。