海蠣子這類海貨商品有很多類型，此外也是有許多叫法，但綜上所述，海蠣子是十分火爆的淡水魚海貨，扇貝肉吃起來味兒十分美味，并且其營養(yǎng)成分十分高，那么扇貝蒸多長時間最好吃？

1、5分鐘即可。

2、扇貝的個頭大多比較小，很快就可以蒸透，為了徹底將扇貝中的寄生蟲和細菌殺滅，全程要開大火。

3、如果扇貝的個頭比較大，或者蒸鍋中蒸了較多扇貝的情況下還可以適當?shù)募娱L蒸煮的時間。

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