燕麥米是一種低脂健康的粗糧，但燕麥米的適口性不調(diào)好，因此煮起來(lái)也比較費(fèi)時(shí)間，那么燕麥米怎么煮才容易爛？下面一起來(lái)看看吧。

1、燕麥米在煮之前最好提前浸泡2個(gè)小時(shí)以上，這樣煮出來(lái)的燕麥米更易消化，口感也會(huì)更好。

2、煮燕麥米的時(shí)候先等水燒開(kāi)后再放入燕麥米，等到放入燕麥米的水再燒開(kāi)之后，小火再煮半個(gè)小時(shí)就可以了。這樣煮的話，燕麥就很好軟了。

3、如果是用燕麥米煮粥，燕麥米和水的比例一般建議為1：15，水可以適當(dāng)調(diào)多，1：20的比例效果最好，不要煮得太稠。

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