米糕又叫年糕。米糕是一種很傳統(tǒng)的小吃，很多人喜歡吃，米糕是用黏性特別大的米蒸出來的糕點，它制作很方便，貯藏時間很長，吃的方法也很多。那么米糕要加面粉嗎？

1、做米糕的時候放面粉是有原因的，這樣是為了讓人吃起來口感更好，不會讓做出的米糕放久了變硬，也便于下次蒸熱來吃，到現(xiàn)在米糕已經(jīng)有著很長的歷史，同時也是中國傳統(tǒng)的特色小吃。

2、其實是要加入面粉才好吃，第一是把小米打成米漿之后，倒熱水到模具里，然后放到鍋中蒸熟，這樣做出來的米糕口感很好不會發(fā)硬的，這樣子一家人都會愛吃的。

3、最后可以把已經(jīng)做好的米糕直接拿來吃，也能切成丁下油鍋炒一炒，這樣米糕吃起來真的很入味，簡直會胃口大增，食欲大開。

米糕還能做出不同味道，可以加很多的干果，這樣就沒那么的單調(diào)了，加上這些也能讓人眼晴一亮，增加食欲，食量大增。