狗肉上面大多都帶有很難聞的一股腥味，這股味道也是一些朋友不愛吃狗肉的原因，其實(shí)我們?cè)跓豕啡獾臅r(shí)候，只需要一些小竅門就可以輕松去除腥味了，那狗肉怎么去腥味？

1、加入白酒去腥：狗肉洗凈之后，用白酒腌制一下，2個(gè)小時(shí)左右清洗干凈就可以下鍋烹飪了。也可以用白酒+姜片搭配一起搓揉狗肉，泡大約2個(gè)小時(shí)就可以了。

2、啤酒去腥味：方法和白酒去腥一樣，也是倒入啤酒腌制3個(gè)小時(shí)。據(jù)說這種方法做好的狗肉味道很鮮美，做麻辣手撕狗肉的時(shí)候可以用這招。

3、陳皮、老姜以及禾桿草：禾桿草其實(shí)就是干了的禾苗，有點(diǎn)難找。簡單一點(diǎn)可以用老姜以及陳皮煮一株狗肉，這樣也能去掉腥味。

以上是關(guān)于狗肉怎么去腥味的方法，希望對(duì)你有用吧！