香蕉是生活中最常見(jiàn)的水果，因?yàn)橄憬恫灰變?chǔ)存，所以一般都是還沒(méi)有成熟的時(shí)候就摘了下來(lái)，時(shí)間已久，成熟也不一致，有時(shí)候我們很有可能就買(mǎi)到了沒(méi)有成熟的香蕉，那么冬天怎么快速催熟香蕉？

1、封袋法：將香蕉放入袋中。香蕉會(huì)釋放乙烯氣體，這是一種促進(jìn)果實(shí)成熟的植物激素。將香蕉存放在密封的紙袋中可以增大水果周?chē)囊蚁舛?，促進(jìn)香蕉成熟。

2、烤箱加熱法：使用此法來(lái)烹制溫?zé)?、膠黏的香蕉?？局葡憬稌?huì)讓它變得濕潤(rùn)多水、甜蜜，并呈棕褐色。該法是烹制香蕉面包和其他焙烤食品的絕佳方法。如果你想食用溫?zé)崮z黏的香蕉，使用此法催熟它也未嘗不可。

3、大米埋藏法：打開(kāi)米缸把香蕉放到大米里埋起來(lái)，只需要埋住香蕉蒂就行了，然后把蓋子蓋上。為什么把香蕉埋在大米里能催熟呢，因?yàn)橄憬稌?huì)釋放一種叫乙烯的氣體，會(huì)令自己熟得更快，當(dāng)埋在大米這種不透風(fēng)的環(huán)境里，能讓乙烯更快的催熟香蕉。

4、成熟的香蕉皮：綠色的香蕉可以使用成熟的香蕉皮幫助催熟，在催熟過(guò)程中，可以用平時(shí)吃香蕉剝?nèi)サ耐馄し旁谒菽渲?，然后放入綠色的香蕉，常溫密封幾天之后香蕉就會(huì)從綠色變成黃色，完全熟透即可進(jìn)食。

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