南方的夏天，最適合來一瓶冰啤酒加一盤炸花生米?？墒悄戏降貐^(qū)夏天多雨季，而且雨季很長，花生容易受潮，那帶殼花生受潮了怎么辦呢？

1、變脆法一：當(dāng)花生受潮以后，我們可以用鍋復(fù)炒，將受潮的花生倒入鐵鍋里，加入細(xì)沙，以小火慢慢炒即可。這種方法可以還原受潮花生的味道。

2、變脆法二：有微波爐的小伙伴，可以選擇這種方法。將受潮的花生先用白酒攪拌一下，再放進(jìn)微波爐里加熱大約兩分鐘就可以了。因為微波爐可以蒸干受潮花生上的水分，使花生重新變脆。而白酒揮發(fā)性強，可以帶走花生中多余的水分，還能消滅花生中的霉菌。

3、變脆法三：我們可以在天氣晴朗干燥、陽光充足的時候把受潮的花生放在太陽底下暴曬，最好曬的時間長一些，還能有效殺菌，效果很好哦！

注意：有殼的花生受潮后最好丟掉，吃了對我們的身體不好。如果花生上已經(jīng)出現(xiàn)了霉菌，就絕對不能吃，否則可能會導(dǎo)致腸胃不適、食物中毒等。