有許多人喜歡吃酸辣粉，總喜歡在外面吃，但是外面的酸辣粉不免存在衛(wèi)生問(wèn)題，這時(shí)候可以自己動(dòng)手做酸辣粉，一起來(lái)看看家常酸辣粉的做法吧！

1、用溫水將紅薯粉泡軟，榨菜切小丁。

2、在碗里放鹽、雞精、糖、醬油、醋、花椒粉、蒜末、辣椒油、香油、榨菜。

3、鍋里燒開(kāi)水，把青菜放進(jìn)去焯一下，盡快撈出。

4、把紅薯粉放入開(kāi)水里煮，煮至透明撈出。

5、連湯帶紅薯粉一起放入調(diào)料碗里，上面放上燙好的青菜和西紅柿片，撒蔥花和香菜末即可。

以上就是關(guān)于家常酸辣粉怎樣做的全部?jī)?nèi)容。