很多人都吃過烤羊腿，烤羊腿是很美味的食物，那么，烤羊腿怎樣做呢？接下來，介紹一下在家做烤羊腿的方法，一起來看看吧！

1、首先，洗凈羊腿，浸泡出去血水，然后改到切成一寸的方塊，兩面都要劃。

2、第二步腌制，將各種調(diào)料涂抹均勻于羊腿表面，調(diào)料是鹽、香料、料酒、糖和蔥花，腌制入味。

3、步驟三，除去蔥花，用保鮮膜蓋好，放入冰箱中腌制12小時。

4、步驟四取出，包好錫箔紙，烤箱上火150度，下火170度，烤制2小時，最后可根據(jù)自己的口味選擇是否放入炒好的土豆和胡蘿卜等。

以上就是關(guān)于烤羊腿怎樣做的全部內(nèi)容。