紅豆沙不僅香甜可口，還具有清熱解毒、健脾益胃等食療作用。不論是做面包，豆沙包，還是做一些中式的點心、傳統(tǒng)的中式小吃或糖水甜品，都會用到豆沙餡。接下來就向大家介紹紅豆沙餡的做法。

1、清洗紅豆，放入湯鍋內(nèi)，先用大火煮，沸騰后，用小火煮約50分鐘。

2、可先看紅豆是否煮到破掉，快要脫殼的程度，這時紅豆應(yīng)該接近八分熟的程度，還保持完整顆粒。

3、選擇面團專用葉片套入面包容器里。

4、把細(xì)砂糖慢慢倒入面包機內(nèi)鍋里。

5、接著再將水煮的紅豆放進(jìn)去。

6、選擇面包機品項32〈豆沙餡模式〉，然后按下〈開始〉。

7、等到了50分鐘左右，可讓紅豆泥悶在機器里自然放涼，這樣可讓糖與紅豆泥更入味，然后打開上蓋將內(nèi)鍋取出，裝在附蓋的容器里保存，就可以享用了。

以上就是關(guān)于紅豆沙餡怎樣做的全部內(nèi)容。