蝦是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的河鮮，蝦子的味道不僅鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，現(xiàn)在很多人都會(huì)在平時(shí)做菜的時(shí)候買一些蝦做菜，吃蝦最麻煩就是清洗蝦頭了，那么蝦頭怎么清洗呢？今天小編給大家分享一下清洗蝦頭的方法吧。

1、剪蝦頭，以45度的角度，從蝦腦部向下剪除。

2、用剪刀挑出蝦腦，緊鄰蝦腦前部的是蝦黃，蝦黃是蝦的卵，味道異常鮮美，千萬(wàn)別誤傷了蝦黃。

3、輕輕地拽出蝦腦，挑的時(shí)候小心一點(diǎn)，會(huì)有一部分蝦腸被拽出。

4、剪蝦尾巴，如果不想保持好看就剪掉蝦尾巴，剪的時(shí)候稍微帶一點(diǎn)尾部的肉，因?yàn)檫@里可能也有括約肌不多剪一點(diǎn)擠不出來(lái)，反而會(huì)把蝦捏爛了。

5、擠蝦腸，用食指和拇指捏住蝦背，向尾部用力，蝦腸出來(lái)了。可以一拉到底，蝦身體中最臟的部分就去掉了。

6、最后清洗一下，蝦頭就清理好了。

以上就是編給大家分享的清洗蝦頭方法，從以上步驟我們就可以了解到，其實(shí)清洗蝦頭并不困難，只要學(xué)會(huì)以上清洗蝦頭的技巧，那么以后清洗蝦頭就很容易了。