在吃西餐的時(shí)候，意面是經(jīng)常會(huì)點(diǎn)的一道主食。很多喜歡吃意面的也會(huì)選擇自己買生的意面在家里煮，但是跟平常吃的掛面不同，一般煮意面需要煮幾分鐘呢？

1、煮意面的時(shí)候是有非常多講究的。首先意面應(yīng)該用沸水煮，等到煮沸的時(shí)候，選擇去加些涼水，想吃軟點(diǎn)的意面，一般煮上10~12分鐘就可以，如果要吃口感稍微硬點(diǎn)的意面，煮上8分鐘左右就可以了。

2、在煮意面的時(shí)候要注意。一定要等到水完全沸了之后再才下面，同時(shí)還要在其中放些鹽。意面的包裝袋上往往有寫煮多少分鐘，這個(gè)時(shí)間指的是在水沸之后下入意面，煮面要的時(shí)間。

3、不同的意面要的時(shí)間也是完全不同的。所以應(yīng)該根據(jù)自己的口味來控制時(shí)間，如果喜歡吃比較軟的意面，可以選擇多煮上一兩分鐘的時(shí)間，因?yàn)橐饷姹旧硎欠浅Ｄ椭蟮?，完全不用?dān)心意面煮的太爛，而且煮意面不要蓋鍋蓋，這樣可以讓意面的味道更好。

4、另外意面吃的時(shí)候。應(yīng)該去吃略微帶點(diǎn)硬的口感的比較好，如果是質(zhì)量比較好的意面，熟的時(shí)候就會(huì)更均勻一些，但如果是質(zhì)量特別差的意面，雖說煮了半個(gè)小時(shí)，而且意面的外面全部都煮爛了，但是意面的芯依然是生的。

5、如果想讓意面快速煮軟。可以試試先把水燒開，然后加少許的鹽，再加意面，這樣就能更快的煮軟了。

以上的就是關(guān)于煮意面需要煮幾分鐘的內(nèi)容介紹了。