我們總會(huì)在麥當(dāng)勞或者肯德基里點(diǎn)上這樣一道土豆制作的美食。就是炸薯?xiàng)l，雖然老人們經(jīng)常說油炸食品不健康，但是我們依然抵擋不了炸薯?xiàng)l的誘惑，因此，我們對(duì)炸薯?xiàng)l的做法也充滿了好奇。那么生粉可以炸薯?xiàng)l嗎？

1、這是很多美食制作者經(jīng)常產(chǎn)生的疑惑。其實(shí)是可以的。

2、炸薯?xiàng)l可以用生粉，如果為了口感的話，還可以加工一下。

3、比如說，可以用雞蛋把生粉調(diào)開，在土豆上面裹一層，這樣炸出來的薯?xiàng)l就會(huì)很脆，如果不用雞蛋中和的話，很可能炸出來的薯?xiàng)l變得硬，更容易回生。

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