葡萄干營養(yǎng)豐富，是新疆的特產(chǎn)食物，經(jīng)常食用，還可以改善輕微貧血的癥狀，受到很多人的喜歡，但葡萄干的顏色，質(zhì)量等有很多種。那么葡萄干怎么挑選呢？

1、大小，挑選葡萄干時，不要只注意葡萄干的大小，大小多少是由于葡萄干的品種決定的，大不意味著就舔就好吃，選定品種，要購買顆粒大小較均勻的購買。

2、顏色，葡萄干的顏色是由葡萄的品種決定的，主要顏色有紅色，黑色，黃色和綠色，顏色不同，決定著葡萄干的整體口味的不同，購買時要根據(jù)個人喜好來選擇。葡萄干的顏色是不可能完全一樣的，如果發(fā)現(xiàn)葡萄干顏色完全一樣，就不要購買。

3、干燥性，葡萄干是由葡萄晾曬而成的，含水量很低，這樣才利于保存，如果發(fā)現(xiàn)葡萄干比較粘，抓一把后放開不容易散開，則是含水量太高，很可能是商販搗鬼了，不要購買。

4、口感，購買葡萄干時，最好是品嘗一下，而且商販一般也是要品嘗的，好不好吃，一嘗便知道了。品嘗后再購買喜歡的口味就可以了。

5、雜質(zhì)，雜質(zhì)多的葡萄干不要購買，不衛(wèi)生，要仔細(xì)查看，如果葡萄干的表面粘了很多的雜質(zhì)，則即使便宜，也不要購買，吃了容易生病。

6、防止染色，挑選葡萄干時，如果看起來很均勻的顏色，很鮮亮的顏色，則要提防這種葡萄干是不是染色了，可以少買一些，回家用清水浸泡幾分鐘，水中有明顯顏色了，說明這種葡萄干不好，不要購買。

以上就是對于葡萄干怎么挑選的全部內(nèi)容。