說道海苔相信每一個(gè)人都非常的熟悉，很多人都喜歡吃，但是可能每次購(gòu)買回來口感和口味都是不一樣的，但市場(chǎng)上海苔的品類繁多，讓人眼花繚亂，那么如何挑選海苔呢？

1、聞一聞：加工后的干海苔具有一種特殊的香味，再經(jīng)過烘烤的海苔，其香味往往更能吸引人們的食欲，香味越好等級(jí)越高，因而香味對(duì)海苔來說尤為重要(不是顏色)。

2、嘗一嘗：好的海苔，柔軟可口，一放入口里就和唾液摻混，很快溶化，以致香氣撲鼻，鮮味滿口。也可以做壽司時(shí)用海苔包皮，更加可口。

3、看一看：一般說來，質(zhì)量好的海苔，必須是外形整齊、顏色烏黑、有明亮的光澤。

如果是在網(wǎng)上選購(gòu)，建議挑選品牌大一些的，店鋪信譽(yù)和評(píng)價(jià)比較好的選購(gòu)。當(dāng)然，價(jià)格優(yōu)惠些更加好了。另外要注意別買到假貨，不要貪小便宜吃大虧。