皮蛋具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很多人都喜歡吃，可是天氣炎熱，我們買(mǎi)的皮蛋吃不完，那皮蛋夏天怎么保存呢？

1、冰箱存放。可以把帶殼的皮蛋放在冰箱中存放，但不宜存放過(guò)長(zhǎng)的時(shí)間，否則皮蛋將會(huì)結(jié)成冰塊，從而影響口感。

2、塑料袋。也可以把皮帶裝進(jìn)塑料袋中密封存放，然后放在陰涼通風(fēng)的地方，也能夠保存一段時(shí)間不變質(zhì)。

3、陰涼干燥處。保存帶殼的皮蛋應(yīng)該放在陰涼干燥的地方，不可以讓陽(yáng)光照射掉，以免皮蛋發(fā)生變質(zhì)。

以上是關(guān)于皮蛋夏天怎么保存的方法介紹，希望對(duì)你有用吧！