大閘蟹是生活中很常見的一種海鮮食材，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，，肉質(zhì)鮮嫩，蟹黃美味，很多人喜愛吃大閘蟹，尤其是里面的蟹黃，那么大閘蟹蒸熟了要怎么保存呢？

1、天氣溫度很低的時(shí)候，大閘蟹沒吃完，下一頓再吃的話，可以放在陰涼通風(fēng)的地方，保存6個(gè)小時(shí)左右是可以的。

2、今天都吃不完的大閘蟹可以晾涼瀝干之后用保鮮膜包裹好，放在冷藏室中，第二天吃完。

3、若大閘蟹量較大的話，用保鮮膜將大閘蟹多包裹幾層，以免水分損失過(guò)多，然后直接放入冰箱冷凍室，可以存放兩天左右。

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