松茸是一種營養(yǎng)價值非常高的食用菌，帶有獨特的濃郁香味，也是我國二級瀕危保護物種，一般來說新鮮的松茸口感特別的濃香，那么松茸的選購方法有哪些呢？

1、挑產(chǎn)地。因為松茸對生長環(huán)境要求過于苛刻，只生長在遠離人煙的自然環(huán)境中，所以我國只有少數(shù)地方是生長松茸的，而且各地區(qū)所產(chǎn)的松茸品質(zhì)差異很大，價格上也相差很多，其中云南省香格里拉境內(nèi)，高海拔地區(qū)所產(chǎn)的松茸是被公認(rèn)為品質(zhì)最好的松茸。

2、看顏色。新鮮松茸的顏色應(yīng)該是為淡黃色或是米白色的，大家購買的時候一定要認(rèn)真看清楚，如果是松茸顏色變黃或是變黑的情況下，說明松茸已經(jīng)變質(zhì)了。

3、聞氣味。可以拿起松茸聞一聞，如果是好品質(zhì)的松茸，聞起來的時候有一股獨特的香味，這是非常明顯的一個特征，如果是聞不到很香的味道，那么說明這樣的松茸沒有那么的新鮮了。

以上就是關(guān)于松茸的選購方法有哪些的介紹了，不會選松茸的小伙伴，不妨試試以上的方法。